sexta-feira, 29 de julho de 2011

Bolo de Chocolate de Liquidificador (Sem Farinha)

INGREDIENTES
5 Ovos
180 g de manteiga
5 colheres de açúcar
1 xícara de achocolatado em pó
1 colher de fermento
100 g de coco ralado


COBERTURA 1
1 xícara de leite
meia xícara de achocolatado em pó
1 colher de manteiga


COBERTURA 2
1 lata de leite condensado
3 colheres de achocolatado em pó
2 colheres de manteiga


PREPARO
No liquidificador bata os ovos, a manteiga e o açúcar. Acrescente o achocolatado em pó e o fermento. 
Por último coloque o coco ralado e bata levemente. Coloque o conteúdo em uma fôrma untada com manteiga e farinha. 
Asse em forno pré-aquecido por 35 minutos aproximadamente. 
Fure o bolo depois de pronto com um garfo, acrescente a cobertura 1 (que deve ficar com uma consistência mais fina) para molhar a massa, logo depois cubra ele por inteiro com a cobertura 2.